Functie

• Je staat in voor klantgerichte verkoop in onze bakkerij.
• Je zal ook klantenbestellingen verpakken en labelen.
• Stockbeheer valt ook onder je taken: je volgt bestellingen en leveringen nauwgezet op.
• Ook neem je het onderhoud van de winkelruimte voor je rekening.

Jouw profiel

• Je bent flexibel en stressbestendig ifv drukteperiodes, je verliest klantvriendelijkheid nooit uit het oog.
• Je hebt minimum 3 jaar ervaring met werk in een bakkerij.
• Productkennis van banket en patisserie via een vooropleiding is een sterke troef!

• Producten inventariseren
• Betalingen ontvangen
• De klant verwelkomen
  De wensen vaststellen en adviseren over de producten en diensten
• Verse producten (volledig, in sneden, ...) verpakken voor de zelfbedieningsafdeling of voor bestellingen (kleine gebakjes, buffet, ...)
• De winkel, het werkblad en het materiaal onderhouden
• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren
• De staat en bewaring van bederfbare producten controleren
  Producten die niet meer verkocht kunnen worden uit de rekken halen
• De voorraad ordenen en de producten uitstallen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Opvolggegevens voor de traceerbaarheid van goederen registreren (leveringsdata, temperatuuropmetingen, lotnummers, ...)
• Voedingsmiddelen verkopen: Bakkerij
• Voedingsmiddelen verkopen: Banketbakkerij

Aanbod

• De zaak is 6 op 7 open, met dinsdag als vaste sluitingsdag. Je tweede vrije dag tijdens de week is te bespreken.
• Je krijgt een loon volgens barema, aangevuld met maaltijdcheques, ecocheques, eindejaarspremie en vakantiegeld.

Solliciteren

Bart Vermeersch
+32493888548
bart@explhoreca.be