1 van 24
Gepassioneerd keukenhulp! (m/x/v
- Horeca Talent Connect
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 15 uur geleden
Functie
Voor een klant, een gezellige horecafamilie, zijn wij op zoek naar een nieuwe collega om hun team te versterken als keukenhulp!
Taken:
- Assisteren bij het voorbereiden van ingrediënten en gerechten volgens recepten en instructies van de chef-kok;
- Ondersteunen van koks en ander keukenpersoneel bij verschillende taken, zoals snijden, hakken, portioneren en schoonmaken;
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek door het handhaven van hygiënenormen en het opruimen van werkoppervlakken en keukengerei;
- Verantwoordelijk voor het schoonmaken en onderhouden van keukenapparatuur, zoals ovens, fornuizen en keukenhulpmiddelen.
Jouw profiel
- Ervaring in een keukenomgeving is een must;
- Passie voor eten en bereidheid om te leren en nieuwe vaardigheden op te doen;
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden en een positieve instelling;
- Fysiek in staat om langere tijd te staan en te werken in een drukke keukenomgeving;
- Flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden, weekenden en feestdagen;
- Basiskennis van voedselhygiëne en veiligheidsvoorschriften.
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Aanbod
- Een dynamische werkomgeving met een gemotiveerd team;
- Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling;
- Een competitief salaris.
Solliciteren
Passion Works
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@