zomerbar Mortsel
- Horeca Talent Connect
- Antwerpen
- Zaalpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
Heb jij een passie voor horeca en stuur je graag een team aan? Werk je graag in een verantwoordelijke functie? Dan zoeken wij jou! Je komt terecht in een hippe zomerbar waar je in shiften werkt. Zoals in elke uitdagende horeca job werk je ook in het weekend. Freelancers, arbeiders of studenten zijn welkom voor deze functie.
Takenpakket:
Je stuurt het team achter de bar aan en het zaalpersoneel
Je corrigeert en motiveert het team
Je opent of sluit de bar
Je werkt mee achter de bar met je team
Je serveert elke cocktail perfect
Je geeft je kennis door aan je team
Je telt elke ochtend je stock
Je zorgt voor een nette bar volgens de HACPP normen
Je zorgt voor een perfecte opstelling van de zaal en het strand
Je zorgt voor de mise-en-place
Je bestelt al het materiaal dat jij en je team nodig hebben
Je maakt er een sport van om altijd een perfecte tiktap te hebben
Je communiceert vlot met de floormanager
Wat verwachten we van jou?
Je bent een verantwoordelijke persoon
Je hebt ervaring in de horeca
Je kan leiding geven aan een team en samenwerken met de floormanager
Je neemt initiatief en hebt een hands-on mentaliteit
Je communiceert makkelijk
Je bent nauwkeurig en gaat door tot het werk klaar is
Je komt regels en afspraken altijd na
Je bent een cocktailmaster en kan dit ook aanleren aan anderen
Je bent leergierig
Wat bieden wij?
Een verantwoordelijke functie in een hippe zomerbar
Een jong, dynamisch team om aan te sturen en mee samen te werken
Leuke extra’s zoals een gratis drankkaart die je kan gebruiken aan de bar
Een fulltime contract van bepaalde duur (begin april tot midden september) studenten en flexi's komen ook in aanmerking voor deze functie, eventueel deeltijds
Als je interesse hebt, ontvangen we graag een mail van jou met CV en duidelijke vermelding van de functie waarvoor je solliciteert.
Jouw profiel
Wat verwachten we van jou?
Je bent een verantwoordelijke persoon
Je hebt ervaring in de horeca
Je kan leiding geven aan een team en samenwerken met de floormanager
Je neemt initiatief en hebt een hands-on mentaliteit
Je communiceert makkelijk
Je bent nauwkeurig en gaat door tot het werk klaar is
Je komt regels en afspraken altijd na
Je bent een cocktailmaster en kan dit ook aanleren aan anderen
Je bent leergierig
- De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
- De tafels, toog afruimen
De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken - Cocktails samenstellen op vraag van de klant
- De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
- De activiteiten van een team coördineren
- De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De activiteiten van het personeel controleren
- De betaling voor de consumpties innen
- De glazen afwassen
- De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
- Cocktailrecepten met of zonder alcohol uitwerken
Aanbod
Wat bieden wij?
Een verantwoordelijke functie in een hippe zomerbar
Een jong, dynamisch team om aan te sturen en mee samen te werken
Leuke extra’s zoals een gratis drankkaart die je kan gebruiken aan de bar
Een fulltime contract van bepaalde duur (begin april tot midden september) studenten en flexi's komen ook in aanmerking voor deze functie, eventueel deeltijds
Solliciteren
José Lenaerts
⚠
@