Functie

Voor een chocolatier in Berlaar zijn wij op zoek naar een Productieverantwoordelijke chocolatier.

Jouw taken:

- produceren van pralines;

- grondstoffen klaarnemen voor op de productielijn;

- kwaliteitscontrole van de pralines;

- instellen/aanvullen van machines;

- productiefiches invullen;

- aansturen van ⚠ collega's/medewerkers.

Jouw profiel

- collega's/werknemers aansturen en motiveren;

- flexibel ingesteld (dagdienst als ⚠-ploegen);

- werkervaring als chocolatier is een pluspunt, maar geen must;

- zin voor verantwoordelijkheid.

• De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
• Voedingswaren bereiden: Chocolade
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
• Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
• Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren

Aanbod

- job optie VAST;

- aantrekkelijk loon aangevuld met extralegale voordelen;

- aangename werksfeer;

- interne opleiding;

- zowel in dagdienst (⚠u⚠ - ⚠u⚠) als in ⚠ ploegen willen werken (weet je ⚠ weken op voorhand).

Solliciteren

Duffel
⚠/⚠.⚠.⚠
@