Functie

Heb jij een passie voor bakken van brood en banket?

Heb jij al enige ervaring als bakker of heb je bakkersschool gevolgd?

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor een erkende bakker in Turnhout zijn we dringend op zoek naar bakkers.

Je wordt intern verder begeleid en opgeleid.

Jouw profiel

• Je hebt al enige ervaring als bakker of bakkersopleiding gevolgd;
• Je spreekt vlot Nederlands en kan goed in team werken;
• Je bent bereid afwisselend in weekend te werken;
• Je bent bereid ook nachten te werken.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)

Aanbod

• Je krijgt interne opleiding;
• Uren en dagen worden intern besproken;
• Je komt terecht in een tof jong gevarieerd team;
• Vast contract na geslaagde interimperiode.

Solliciteren

Toby Allen
⚠/⚠ ⚠ ⚠
@