Functie

Voor een voedingsbedrijf in de ruime regio van Ieper , zoeken we een crèmemaker.

Je staat in voor de deegbereiding en hebt grondige kennis van de grondstoffen .

Interesse ? reageer snel !

Jouw profiel

Ervaring in de voeding is een noodzaak.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen

Aanbod

Optie vast.

Solliciteren

L&V Link Interim Ieper Food
+⚠ ⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@