Functie

Voor een bakkerij in de streek van Ieper, zoeken we een bakker / patissier .

Taken :

* maken van broden, pistolets, taarten, koeken ,...

Uurrooster: bespreekbaar

Interesse ? reageer snel !

Jouw profiel

Ervaring als bakker is een noodzaak.

• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen

Aanbod

Optie vast.

Solliciteren

LMMN Match Interim Ieper Food
+⚠ ⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@