Functie

U bent verantwoordelijk voor het werk dat door de chef de partie en/of kok aan jou wordt toevertrouwd bij een bedrijf in Gent.

⚠. Tijdens de dienst:

• Helpen van de afdelingsverantwoordelijke (chef de partie) of kok bij de bereidingen; werken volgens zijn/haar instructies.
• Aanvullen van voedingautomaten
• Leveringen
• Kassa

⚠. Na de dienst:

• Opruim en afwas
• Zorgen voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen
• Schoonmaken van werkinstrumenten en werkplaats
• Instaan voor orde en netheid in de keuken
• Respecteren van veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden

Werkuren: maandag tot vrijdag van van ⚠u-⚠u (⚠,⚠u/week)

Jouw profiel

• Een verzorgd voorkomen
• Goede hygiëne
• Klantvriendelijk en discreet
• Je kan flexibel zijn en je goed aanpassen aan een veranderende omgeving
• U bent bereid weekenden en avonden te werken indien nodig
• U spreekt goed Nederlands

• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Een soort product bereiden: Sauzen
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De activiteiten van een team coördineren
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Gerechten bereiden: Europees
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Menu’s uitwerken
  Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
• Een soort product bereiden: Sandwiches
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Een soort product bereiden: Ontbijt
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• Een soort product bereiden: Traiteurproducten
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• Een soort product bereiden: Vlees

Aanbod

• Na een geslaagde inloopperiode een contract van onbepaalde duur

Solliciteren

⚠.⚠. Niche Cleaning
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@