Functie

S&B Link Gent zoekt Verantwoordelijke voor de afdeling Bakkerij in een gerenommeerde supermarkt in Gent . Je bent verantwoordelijk voor het coördineren, organiseren en optimaliseren van de dagelijkse activiteiten binnen de bakkerijafdeling. Je speelt een cruciale rol in het handhaven van hoge kwaliteitsnormen en zorgt ervoor dat onze klanten dagelijks kunnen genieten van versgebakken producten. Je taken omvatten onder andere:

• Leiding geven aan het bakkerijteam, motiveren en coachen van medewerkers.
• Plannen en coördineren van productieactiviteiten, rekening houdend met seizoensgebonden trends en klantvraag.
• Zorgdragen voor een optimale voorraadbeheersing en het bestellen van grondstoffen.
• Toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Samenwerken met andere afdelingen binnen de supermarkt voor een vlotte samenwerking.

Jouw profiel

• Aantoonbare ervaring als bakker, bij voorkeur met leidinggevende verantwoordelijkheden.
• Kennis van bakkerijprocessen, -technieken en -producten.
• Leiderschapsvaardigheden en de capaciteit om een team te inspireren.
• Sterke organisatorische en probleemoplossende vaardigheden.
• Klantgericht en oog voor detail.
• Flexibel inzetbaar, inclusief weekend- en avonddiensten.

• Producten inventariseren
• Betalingen ontvangen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen en bestellingen voorbereiden
• De verkoopruimte en de producten in de afdeling onderhouden en schoonmaken
• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren
• De temperatuur van koelkasten en koelruimtes controleren
• Producten in voorraad verpakken en etiketteren of de verpakking en etikettering controleren
• De staat en bewaring van bederfbare producten controleren
  Producten die niet meer verkocht kunnen worden uit de rekken halen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Producten naar een afdeling brengen
  Producten op rekken of schappen plaatsen

Aanbod

• Een uitdagende functie binnen een groeiende en innovatieve supermarkt.
• Een marktconform salaris, afhankelijk van ervaring.
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en training.
• Een prettige werkomgeving met een enthousiast team.

Solliciteren

S&B Link Gent
+⚠ ⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@