Functie

- Je waakt over de keuken en streeft ernaar om samen met het team de verwachtingen van onze gasten elke keer opnieuw te overtreffen.

- Je kan l ekker koken en bezorgt onze klanten een sensationele smaakervaring.

- Je optimaliseert de werking van de keuken en werkt nauw samen met de keukenhulp zodat alles efficiënt verloopt.

- Je hebt een brede smaak kennis en je houdt ervan nieuwe gerechten op de kaart te brengen .

Jouw profiel

- Je hebt ervaring als kok (of jaren ervaring als keukenhulp) en je hebt een grote passie voor heerlijk eten en gastronomie.

- Je hebt een natuurlijke flair en enthousiasme die aanstekelijk werkt op het team en je laat bij iedereen waarmee je in contact komt een positieve, open en enthousiaste indruk na.

- Je bent georganiseerd, stressbestendig en flexibel.

- Je kan z elfstandig werken en bent een teamplayer .

- Je bent op zoek naar een bruisende werkplek waar je jezelf kunt zijn.

- Je wil deel uitmaken van een hard werkend team die elkaar steunt en plezier maakt.

• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Leveranciers of dienstverleners selecteren
  Onderhandelen over contractvoorwaarden
  De geleverde diensten of producten controleren
• De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
  Stalen nemen voor de hygiënische dienst
• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• De activiteiten van het personeel controleren

Aanbod

· Een uitdagende job in een hip restaurant met veel toffe collega’s.

· Werken in de nieuwe ‘place to be’ in Eeklo.

· De uitdaging om samen een smakelijk concept uit te werken en een impact te hebben op ons succes .

· Een voltijds en vast contract. (Deeltijds is ook mogelijk)

· Een mooi salarispakket volgens je ervaring met ruimte voor groei .

Solliciteren

Ms Wendy Thornton
⚠
@