Functie

Wagon Plastron is een start-up gevestigd in Aalst waarbij we hospitality en catering aan boord voorzien op internationale en nationale dag- en nachttreinen.

Het project Dinner Train is een unieke pop-up beleving, in een als restaurant ingerichte trein die door België rijdt en elke week gasten ontvangt voor een culinaire trip. Hiervoor zijn we op zoek naar hulpkoks voor de keuken in een restauratierijtuig.

Je werkt dus in een rijdende trein die wekelijks vanaf Antwerpen vertrekt naar één van de vertreklocaties in België.

Wat houdt de job in?

• Je maakt de bereide gerechten klaar en dresseert op de borden volgens de vaste werkwijze.
• Je zal alleen werken in een uitgeruste keuken qua materialen in een restauratierijtuig.
• Je werkt nauw samen met de bediening in de zaal en de shiftleader.

Jouw profiel

• Je bent stressbestendig en kan werken onder tijdsdruk om alle gerechten op tijd af te werken.
• Ervaring in een gelijkaardige functie in horeca is een must.
• Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en hebt oog voor detail om te dresseren.
• Je kan gestructureerd werken.
• Je meldt problemen aan de shiftleader.
• Je bent flexibel inzetbaar.
• Je hebt een goede basis Nederlands.

• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

Aanbod

• Werken op een unieke locatie: een rijdende trein doorheen België.
• Een job als flexi of extra waarbij je jezelf flexibel kan inzitten volgens jouw planning waarbij er gewerkt kan worden op vrijdag, zaterdag en/of zondag.
• Je start meestal om ⚠u in Antwerpen en zal ongeveer werken tot ⚠u ’s nachts.
• Mooi verloning binnen PC ⚠.
• Je komt terecht in een gepassioneerd leuk en gevarieerd team.

Solliciteren

Anne Walker
⚠
@