Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
09/3969392
Datum Gepubliceerd:
06 maart 2024
Pizzabakker - Foodtruck met houtoven FLEXI
- Urban Gardens
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 2 maanden geleden
Functie
“Pizza Pausa” is een charmante pizza foodtruck met houtoven. De foodtruck heeft een vaste standplaats op Urban Gardens en maakt zo deel uit van het gloednieuwe vakantiepark aan de Blaarmeersen.
Ben jij iemand die houdt van de Italiaanse keuken? Heb je wat ervaring als kok of bakker? Zie je jezelf als iemand die, tijdens het bakken, ook contact kan maken met de gasten? Lees dan zeker verder!
Taken
- Je zet de mise-en place klaar zodat de service vlot kan starten
- Je beheert de voorraad en geeft tijdig door indien iets uitgeput raakt
- Maakt de bereidingen klaar en bedient de gasten
- Je onderhoudt je keukeninstallatie, oven en foodtruck
Kortom, je maakt de verwachtingen van onze gasten waar, dankzij een vlekkeloze organisatie en representatieve bediening.
Jouw profiel
Profiel
- Je hebt ervaring in een keuken
- Je bent flexibel wat betreft uurrooster
- Jouw motivatie is belangrijker dan je ervaring. Gemotiveerde starters zijn welkom.
- Je kan werken onder druk
- Je spreekt vlot Nederlands en Engels, andere talen zijn een meerwaarde.
- Hands-on mentaliteit en harde werker
- Klantgericht, s tressbestendig, teamspeler
-
De ingrediënten voor pannenkoeken- of pizzadeeg mengen
Deeg kneden en draaien -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer - De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
-
Het pizzadeeg vormgeven, garneren
De pizza bakken in de oven -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Betalingen ontvangen
- Recepten voor pizza's, pannenkoeken uitwerken
-
Het deeg en de deegstukken laten rusten
Waken over de gisting
Aanbod
Aanbod
- Een toffe job bij een start up met fantastische toekomstplannen
- Een leuke, dynamische werkomgeving in vakantiesfeer
- Goede bereikbaarheid met zowel wagen als openbaar vervoer
We voorzien op te starten in mei .
Solliciteren
Van Poucke
09/3969392
Hr@urban-gardens.be