1 van 1000
Bakker
- Horeca Talent Connect
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
- Deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
- Grondstoffen afwegen en mengen
- Bakken van brood
- Producten versieren na afkoeling
- Bakkerij schoonhouden
Jouw profiel
Voor een gekend bedrijf gelegen in Deinze, zijn wij opzoek naar:
Bakker
- U hebt ervaring in de bakkerij
- U spreekt en begrijpt goed Nederlands
- U hebt een passie voor brood en patisserie
- U werk volgens het volgende schema:
- Dinsdagavond van ⚠.⚠ tot ⚠.⚠
- Woensdagavond van ⚠.⚠ tot ⚠.⚠
- Donderdagavond van ⚠.⚠ tot ⚠.⚠
- Vrijdagavond van ⚠.⚠ tot ⚠.⚠
- Zaterdagavond van ⚠.⚠ tot ⚠.⚠
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren - Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen - Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Goederen en producten ontvangen
De levering controleren - Voedingswaren bereiden: Chocolade
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Klanten informeren over de producten
Producten verkopen - Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
Aanbod
- U mag werken in leuke werkomgeving
- U werkt in de nacht
- Mooie verloning
Solliciteren
Recruiter⚠ Waregem
@