Zaalmedewerker

Voor een gekend Sushi Restaurant in Antwerpen zijn we op zoek naar een gemotiveerde zaalmedewerker.

Ben jij de enthousiaste zaalmedewerker die we zoeken? Aarzel niet en stuur je cv door.

Wat houdt de functie in?

Je onthaalt de gasten bij aankomst in het restaurant, je wijst een tafel toe en biedt de kaart aan.
Je adviseert de klant bij zijn keuze van gerecht naargelang zijn smaak.
Je serveert de klanten met een glimlach en zorgt dat elke bestelling tijdig bij de juiste tafel terechtkomt.
Wanneer de gasten vertrokken zijn ruim je de tafel af, op het einde van de dag ruim je het restaurant op.

De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
De bestelling opnemen
De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Afwassen
Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
Betalingen ontvangen
Bestellingen leveren bij klanten

Solange
+⚠
@

Anderen bekeken ook