Functie

Als teamleader zal jij terecht komen in een keuken die gespecialiseerd is in hippe appetizers, kroketten, vis en ovenschotels.

Dit is een zeer gevarieerde functie. Onderstaand alvast enkele van jouw taken:

• Bijhouden van de stock;
• Planning opvolgen en zorgen voor een goede flow;
• Producten afwegen;
• Machines instellen;
• Team van 3 personen aansturen;
• Bereiden van HEERLIJKE maaltijden.

Jouw profiel

• Je spreekt zowel Nederland s als Engels;
• Ervaring binnen de keuken;
• Multitasking ben je goed in;
• Organisatorisch;
• Fysiek werk vormt geen probleem;
• Echte teamplayer.

• Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
• De activiteiten van het personeel controleren
• Leveranciers of dienstverleners selecteren
  Onderhandelen over contractvoorwaarden
  De geleverde diensten of producten controleren
• Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
• Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
• De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

• Werkuren: opstart vanaf 5u/6u tot 14u/15u;
• Loon: startend aan €16.15/u;
• Gemotiveerd team;
• Bedrijf met oog voor hun werknemer.

Solliciteren

Kortrijk
+32 (0)56 95 82 06
kortrijk@itzu.eu