Functie

Jouw verantwoordelijkheden

• Je staat in voor de bereiding van warme en koude vegetarische/plantaardige gerechten.
• Je creëert samenmet je collega's nieuwe recepten.
• Je streeft naar kwaliteit en hebt oog voor detail.

Jouw profiel

• Je volgde een opleiding tot kok of je hebt ervaring in een professionele keuken.
• Je hebt een passie voor de vegetarische/plantaardige keuken.
• Je werkt georganiseerd en nauwkeurig.
• Je bent flexibel ingesteld.
• Je bent een teamplayer en goede communicator.

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Een soort product bereiden: Sauzen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De ingrediënten doseren en mengen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

Aanbod

We bieden je een job met veel eigen inbreng en creativiteit in een origineel concept.

Je werkt in een open keuken en komt in contact met de klanten.

We zijn een klein team waar de ongedwongen sfeerbelangrijk is.

Je werkplek ligt in het bruisdende gedeelte aan de vaartkom en op 1 km van het station.

We bieden je veel flexibiliteit in het uurrooster en géén service coupé.

Bovenop je verloning volgens de barema's krijg je ook een eindejaarspremie en woon-werkverkeer.

Solliciteren

Piet Weemaes
0470 97 46 28
piet@noordoever.be