Functie

Gezocht: Horeca toppers!
BEN JIJ HET TALENT DAT WIJ ZOEKEN?

Bistro-Restaurant Tafel en Toog van Xaverius is een horecazaak gelegen in het wijkcentrum XAVERIANEN te St-Michiels waar o.a. sport- en cultuurfaciliteiten, polyvalente ruimtes, vergaderzalen en bibliotheek aanwezig zijn.

We mikken op een zeer divers cliënteel: sporters, studenten, bierliefhebbers, levensgenieters, buurtbewoners, jongeren, ouderen, …. eigenlijk IEDEREEN .

Feestdagen zijn we gesloten. Tussen Kerst en Nieuw en van 21 juli tot 15 aug is ons jaarlijks verlof.

De naam van de zaak is als volgt gekozen: ‘TAFEL’ verwijst naar de bistro-tapasfunctie en ‘TOOG’ naar het café-aanbod .

TAFEL en TOOG van XAVERIUS is op zoek naar: OBER - KELNER - Allround zaalmedewerker

• Je staat in voor zaal- en barbediening zoals bedienen, afrekenen, mis en place, sturen studenten, afwas, afruimen, bar, bieren tappen...
• Ervaring is geen vereiste, maar willen werken is een MUST .

Jouw profiel

Wie ben jij?

• Stiptheid, collegiaal zijn en inzicht hebben zijn voor jou geen loze woorden maar beschrijven jouw kwaliteiten
• Je bent oprecht vriendelijk en voert de job met hart en ziel uit
• Je houdt ervan om je taken vlot en correct uit te voeren
• Je denkt mee om de service vlot te laten verlopen
• Recht door zee is een belangrijke waarde voor jou
• Je durft je volledig smijten in je job
• Perfect Nederlandstalig

• De activiteiten van het personeel controleren
• De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
• De kassa bij het begin van de werkdag controleren
  De kassa-inhoud bij sluiting tellen
• De betaling voor de consumpties innen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• De glazen afwassen
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
• De activiteiten van een team coördineren
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)

Aanbod

Wat bieden wij?

• Een toffe job met verantwoordelijkheid en doorgroeimogelijkheden
• Onmiddellijke aanwerving in vast dienstverband (ervaring is geen must)
• Grondige opleiding zowel bar als zaal
• Een hecht team waarbij samenwerken de norm is
• Evenwicht werk-privé bespreekbaar
• Jaarlijks verlof van 25/12 tot 2/01 en ook van 21 juli tot 16 augustus
• Een variabel 5-dagen UURROOSTER of een vast uurrooster 5-dagen werkweek
• Gemakkelijk parkeren, gratis ondergrondse parking

Solliciteren

Liesbeth Alloo
0476336212
info@tafelentoog.be