Functie

We zijn op zoek naar enthousiaste, eerlijke, zelfstandig werkend kok die flexibel inzetbaar is en ons team versterkt.

Werkervaring & sociale hygiëne zijn gewenst. Wij houden van een goede werk- privébalans en een juiste beloning voor het werk dat geleverd wordt.

Jouw profiel

U hebt ervaring.

U kunt alleen werken

Heeft kennis van haccp en kan die ook toepassen

U bent flexibel

• De activiteiten van het personeel controleren
• Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
  Stalen nemen voor de hygiënische dienst
• Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
• Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

Wij bieden een leuke werksfeer met een correcte betaling.

Solliciteren

Leopold De Coninck
⚠
@