1 van 1000
Keukenmedewerker bij brasserie in Deinze
- Horeca Talent Connect
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 1 dag geleden
Functie
Functieomschrijving:
Als keukenmedewerker assisteer je bij het voorbereiden en bereiden van gerechten, handhaaf je de keukenhygiëne en zorg je voor een soepele werking van de keuken.
- Assisteren bij het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens recepten en instructies van de chef-kok.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken.
- Samenwerken met het keukenteam voor een vlotte service.
- Flexibiliteit om te helpen bij andere taken in de keuken indien nodig.
Jouw profiel
Vereisten:
- Ervaring in een keukenomgeving is een must.
- Passie voor koken en oog voor detail.
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
- Flexibel beschikbaar, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
Wij bieden:
- Een dynamische werkomgeving in een gezellige brasserie.
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei.
- Competitief salaris en voordelen.
- De kans om deel uit te maken van een enthousiast team.
Solliciteren
Ryan Barnes-Kent
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@