Locatie:
3650 DILSEN-STOKKEM
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Datum Gepubliceerd:
27 mei 2024
Bakker
- Horeca Talent Connect
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 5 dagen geleden
Functie
Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Wil je werken in een toffe sfeer? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!
- Je staat in voor het maken en afwerken van zowel brood als banket.
- Je volgt de voorraad op en geeft bestellingen door.
We zoeken iemand die wilt meedenken met het managementteam en verantwoordelijkheid wilt. Er zijn doorgroeimogelijkheden op termijn.
Jouw profiel
- Je bent gemotiveerd en loyaal.
- Je bent in staat om fysiek werk uit te oefenen zoals deeg kneden.
- Je kan goed in team werken.
- Je kan op respectvolle manier communiceren met collega's en leidinggevenden.
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren - De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
- Je werkt telkens van ⚠ uur tot ⚠ à ⚠ uur.
- Zaterdag en zondag is een beurtrolsysteem.
- Je kan in september starten.
- Je mag ook op zelfstandige basis beginnen.
- Maandag en dinsdag is onze bakkerij gesloten.
- Onze collectieve sluitingen zijn tijdens de schoolvakanties (krokus en augustus).
Solliciteren
Angela Dean-Green
⚠
@