Functie

Konvert zoek een medewerker voor in een industriële keuken in Aalter, dit voor een functie in 2 ploegen.

De job van een productiemedewerker keuken:

Vol-au-vent, tomatensoep met balletjes of het perfect gegaarde stuk rosbief: je likt er vingers en duimen bij af.
En je zorgt er in deze functie voor dat anderen dat ook kunnen doen.
In de keuken produceren we bereidingen waar grootmoeders jaloers op zouden zijn, maar dan op industriële wijze in grote hoeveelheden.

• Hygiëne is belangrijk voor een keukenmedewerker. Daarom zorg je er dagelijks voor dat jouw werkwijze en de eindproducten aan alle normen voldoen.

• Ook de veiligheidsvoorschriften leef je tot in de puntjes na. Je doet er alles aan om kwaliteit én veiligheid te garanderen.

Jouw profiel

• Je kan en wil werken in een wisselend 2-ploegensysteem. De vroege ploeg start om 04.30 en loopt tot 12.45 uur. De late ploeg start om 11.45 en loopt tot 20.00 uur.
• Je bent flexibel, stressbestendig en werkt zelfstandig.
• Je weet hoe je met machines overweg moet of wil hiervoor een opleiding volgen.
• Je houdt van afwisseling en werkt graag in een team.
• Fysiek werk schrikt jou niet af en je bent hands-on.
• Je hebt een goede basiskennis Nederlands of Engels.

• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

Aanbod

• Een boeiende en gevarieerde job bij een groeiend familiebedrijf van Belgische oorsprong.
• Groeimogelijkheden en interne opleidingen.
• Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven.
• Geen weekendwerk! Je draait 39 uur mee tijdens een vijfdagenweek.
• Een contract van onbepaalde duur en een mooi loonpakket.

Solliciteren

Konvert Interim Eeklo
+32 9 377 08 44
eeklo.interim@konvert.be