zaalverantwoordelijke M/V/X
- Horeca Talent Connect
- Limburg
- Zaalpersoneel
- 12 uur geleden
Functie
- Je bent verantwoordelijk voor het onthaal van onze gasten en je staat in voor het begeleiden van de Business Events. Je wordt het vaste uithangbord van KVG Link & BRAGOUT
- Je verzekert een vlot verloop van de dag van A tot Z. Je zorgt voor klantentevredenheid bij elke meeting, feest of event
- Gasten komen bij jou steeds op de eerste plaats en je kan je proactief meedenken in hun noden en wensen.
- Je zorgt voor een perfecte voorbereiding van de op- en afbouw van de zalen. Je staat in voor een goede opvolging van de overeengekomen afspraken met de klant.
- Je ontvangt de organisatoren en bent gedurende het hele event hun aanspreekpunt voor technische of logistieke ondersteuning.
- Je bent verantwoordelijk voor een perfecte klantvriendelijke bediening en service in de zaal.
- Tijdens het event hou je ook het overzicht op de goede uitvoering van de taken van jouw collega’s: catering, zaalmedewerkers, techniekers en onderhoudsmedewerkers…
- Je houdt controle over de stock, leveranciers en dienstverleners. (catering, onderhoud, meubilair…)
- Je beheert de technische apparaten van de locatie. (projectie, airco, microfoon, muziek,…)
Jouw profiel
- Je bent een perfecte host!
- Horeca-ervaring is uiteraard een must!
- Je hebt veel energie en kan die goed kanaliseren op piekmomenten.
- Je kan werken in een flexibel systeem.
- Je hebt enkele jaren werkervaring in een gelijkaardige functie.
- Feeling voor audiovisuele technieken is mooi meegenomen (audio, video, streaming, licht…)
- Je bezit een commerciële flair en jouw enthousiasme werkt aanstekelijk.
- Je kan oplossingsgericht meedenken en werkt steeds proactief en gestructureerd.
- Je legt vlot contacten en je hebt goede organisatorische vaardigheden.
- Je bent verzorgd, correct en betrouwbaar en je schrijft de woorden “KLANT” en “DEADLINE” steeds in kapitalen.
- Je hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel.
- Je werkt zelfstandig maar bent ook een goede teamplayer.
- De planning van het zaalpersoneel opstellen
De activiteiten en instructies over de teams verdelen - De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen - De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken
- De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
- Kassabedragen tellen
- De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
- Wijn kiezen en aankopen
De voorraad van een restaurantwijnkelder beheren - De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
De organisatie ervan coördineren - De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- Gerechten opdienen in de zaal
Aanbod
- correct loon volgens barema PC ⚠
- ⚠ dagen werken / ⚠ dagen vrij
- werkdagen van ⚠u - startuur varieert
- water & koffie tijdens je dienst- werk je minstens ⚠ u -dan wordt er ook een lunch/avondmaal voorzie
- Een boeiende job in een aangename werkomgeving in Hasselt
- Groeimogelijkheden binnen jouw eigen interesses en vaardigheden.
- De kans om een verantwoordelijke rol op te nemen.
- Een gezonde work-life balance
- Contract van onbepaalde duur
- Een mix van toffe collega’s
- Marktconforme verloning met een mooi pakket aan extralegale voordelen o.a. betreffende mobiliteit
Solliciteren
Mr Dominic Nelson
⚠
@