GEZOCHT REGIO AALTER
- Horeca Talent Connect
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 5 dagen geleden
Functie
Taken en verantwoordelijkheden:
-Het bereiden en verwerken van vlees;
-Het opstellen van de toonbank en het verkopen van vlees aan klanten;
-Het zorgvuldig verpakken van vlees en het bijhouden van de voorraad;
-Het schoonmaken en onderhouden van de slagerij;
-Het bieden van goede service.
#werkplekvrij
Jouw profiel
-Ervaring als slager is een must;-Goede communicatie in het Nederlandse of het Engelse taal;
-Beschikbaarheid om in de vaste vroege te werken;
-In staat om in een snel tempo te werken en onder druk te presteren;
-Kennis van HACCP-normen en voedselveiligheid.
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken - Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ... - Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
Aanbod
-Een fulltime dienstverband;
-Een marktconform salaris en andere voordelen;
-Een uitdagende en afwisselende functie in een gezellig en professioneel team;
-Mogelijkheden om je vaardigheden en kennis te ontwikkelen.
Solliciteren
Joan Murphy-Lowe
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@