1 van 646
Atelier Slagerij
- Horeca Talent Connect
- West-Vlaanderen
- Andere: Horeca, Toerisme
- 1 dag geleden
Functie
Voorbereiding van vlees: Dit kan het snijden, portioneren en verpakken van vlees omvatten volgens de vereisten van klanten.Schoonmaakwerkzaamheden: Het schoonhouden van de werkruimte, het reinigen van apparatuur en het naleven van hygiënenormen.
Klantenservice: Het assisteren van klanten, het beantwoorden van vragen over vleesproducten, adviseren over verschillende snitten en bereidingswijzen.
Assistentie bij bereiding: Kan betrekking hebben op het helpen bij het maken van worsten, vleeswaren of andere vleesproducten.
Inventarisbeheer: Het bijhouden van voorraden, het controleren van producten op versheid en het bestellen van nieuwe voorraden indien nodig.
Jouw profiel
TeamplayerStressbestendig
Gepassioneerd door voeding
Klantgericht
Sociaal
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsen - Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken - Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ... - Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
Aanbod
Je komt terecht in een leuk en ambitieus bedrijf.Voltijds uurrooster
Werken in Middelkerke
Solliciteren
Christian Wilkinson
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@