1 van 44
Slager
- Horeca Talent Connect
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
- Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klant.
- Verzagen van cote à l'os op de gewenste maat.
- Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes en meer.
- Zorg dragen voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproducten.
- Hanteren van hygiënische normen en voorschriften met betrekking tot voedselbereiding en opslag.
- Samenwerken met collega's om een efficiënte werkomgeving te handhaven.
Jouw profiel
- Aantoonbare ervaring als slager.
- Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden.
- Bekendheid met voedsel veiligheidsnormen en procedures.
- Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding.
- Teamspeler met een positieve werkethiek.
- Fysiek in staat om langdurig te staan en zwaardere objecten te tillen.
- Je kan starten tussen ⚠u en ⚠u in de morgen.
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken - Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsen
Aanbod
- Werken in een uitdagende en dynamische werkomgeving.
- Voltijdse job.
- Snelle opstart.
- Optie vast na positieve interim-periode.
Solliciteren
Brugge Industrie
+⚠ ⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@