Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0474815934
Datum Gepubliceerd:
26 maart 2024
Maître d’hôtel Silt (m/v/x)
- MIRA EVENT SUPPORT
- West-Vlaanderen
- Zaalpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
- Organisatie van restaurantwerkzaamheden en planning van zaalpersoneel
- Opstellen van uurroosters, taakverdeling en administratie
- Advies en begeleiding van zaalpersoneel
- Bespreken van menuplanning en verkoopsactiviteiten
- Supervisie van mise-en-place, bedieningswerkzaamheden en naleving van protocollen
- Klantvriendelijke ontvangst en dienstverlening
- Menu- en wijnadvies geven, bestellingen opnemen en coördineren van keuken- en zaalactiviteiten
- Beheer van kassa, verkoop en voorraad
Jouw profiel
- Diploma in hotel en/of zaal met minimaal 5 jaar ervaring
- Verzorgd voorkomen, klantvriendelijk en PC-vaardig
- Vloeiend in Nederlands en Frans, met basiskennis Engels
- Teamspeler met geldig rijbewijs B
- De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
-
De planning van het zaalpersoneel opstellen
De activiteiten en instructies over de teams verdelen - De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- Gerechten opdienen in de zaal
- De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
Aanbod
- Contract van onbepaalde duur
- 38-uren werkweek
- Werkzekerheid en aangename werksfeer
- Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst
- Competitief salaris en extralegale voordelen
- Training-on-the-job en doorgroeimogelijkheden
Solliciteren
Jelle Verschaeve
0474815934
work@mira-events.be
Anderen bekeken ook
Kelner Silt (m/v/x)
- MIRA EVENT SUPPORT
- KORTRIJK
- 4 dagen geleden
Maître d’hôtel Silt (m/v/x)
- MIRA EVENT SUPPORT
- KORTRIJK
- 1 maand geleden
Maître d’hôtel Silt (m/v/x)
- MIRA EVENT SUPPORT
- KORTRIJK
- 1 maand geleden
Maître d’hôtel Silt (m/v/x)
- MIRA EVENT SUPPORT
- KORTRIJK
- 1 maand geleden
Kelner in viersterrenhotel (m/v/x)
- MIRA EVENT SUPPORT
- KORTRIJK
- 1 maand geleden
Kelner in Brugs viersterrenhotel (m/v/x)
- MIRA EVENT SUPPORT
- KORTRIJK
- 1 maand geleden