Functie

Ben je op zoek naar een gevarieerde job met verantwoordelijkheid én maatschappelijke relevantie? Lees dan zeker verder.

Elegast is al meer dan ⚠ jaar een vaste waarde in de Antwerpse jeugdzorg en hulpverlening. Met ruim ⚠ collega’s, ⚠ afdelingen en ⚠ locaties zijn we groot en veelzijdig, maar toch toegankelijk en persoonlijk.

Voor VI&VDB Experts zoeken we momenteel een kok (⚠%):

• Je schotelt de jongeren dagelijks een evenwichtige en gezonde familiemaaltijd voor en eet ongeveer twee keer per week samen met hen
• Je stelt wekelijks een gevarieerd menu op met voldoende afwisseling
• Je beheert de voedselvoorraad en zorgt voor de boodschappen, bestellingen, kijkt leveringen en facturen na
• Je zorgt voor een goede hygiëne binnen de keuken en het onderhoud van de keukentoestellen
• Je staat in voor een correcte stockage en bewaring van de voedingsmiddelen
• Je maakt een overzicht van de allergenen van de bereide gerechten
• Je serveert een feestelijke maaltijd bij feestelijke gebeurtenissen

Jouw profiel

• Je hebt een diploma secundair onderwijs
• Je hebt een basiskennis van de gezonde voedingsleer.
• Je hebt kennis van HCCAP
• Je kan zelfstandig werken
• Je bent creatief
• Je bent sociaal meevoelend en biedt een luisterend oor
• Je hebt een hart voor jongeren
• Je hebt een bewijs van goed gedrag en zeden (model ⚠)

• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Leveranciers of dienstverleners selecteren
  Onderhandelen over contractvoorwaarden
  De geleverde diensten of producten controleren
• De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
  Stalen nemen voor de hygiënische dienst
• Menu’s opstellen
  De tarieven voor gerechten opstellen
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren

Aanbod

Elegast heeft aandacht voor jongeren, maar ook voor jou. Daarom krijg je:

• een deeltijds contract (⚠%) van onbepaalde duur
• een verloning volgens de barema's van het paritair comité ⚠.⚠, met overname van relevante anciënniteit
• maaltijdcheques na ⚠ maanden
• een vergoeding voor woon/werkverkeer
• kans om te werken in een warme organisatie die jarenlange ervaring heeft in hulp- en dienstverlening aan jongeren en hun gezin;
• een werkplek die vlot bereikbaar is met het openbaar vervoer;

Solliciteren

HR
⚠/⚠ ⚠ ⚠
@