Kok (40
- Horeca Talent Connect
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 5 dagen geleden
Functie
Ben je op zoek naar een gevarieerde job met verantwoordelijkheid én maatschappelijke relevantie? Lees dan zeker verder.
Elegast is al meer dan ⚠ jaar een vaste waarde in de Antwerpse jeugdzorg en hulpverlening. Met ruim ⚠ collega’s, ⚠ afdelingen en ⚠ locaties zijn we groot en veelzijdig, maar toch toegankelijk en persoonlijk.
Voor VI&VDB Experts zoeken we momenteel een kok (⚠%):
- Je schotelt de jongeren dagelijks een evenwichtige en gezonde familiemaaltijd voor en eet ongeveer twee keer per week samen met hen
- Je stelt wekelijks een gevarieerd menu op met voldoende afwisseling
- Je beheert de voedselvoorraad en zorgt voor de boodschappen, bestellingen, kijkt leveringen en facturen na
- Je zorgt voor een goede hygiëne binnen de keuken en het onderhoud van de keukentoestellen
- Je staat in voor een correcte stockage en bewaring van de voedingsmiddelen
- Je maakt een overzicht van de allergenen van de bereide gerechten
- Je serveert een feestelijke maaltijd bij feestelijke gebeurtenissen
Jouw profiel
- Je hebt een diploma secundair onderwijs
- Je hebt een basiskennis van de gezonde voedingsleer.
- Je hebt kennis van HCCAP
- Je kan zelfstandig werken
- Je bent creatief
- Je bent sociaal meevoelend en biedt een luisterend oor
- Je hebt een hart voor jongeren
- Je hebt een bewijs van goed gedrag en zeden (model ⚠)
- De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren - De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst - Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen - Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
Aanbod
Elegast heeft aandacht voor jongeren, maar ook voor jou. Daarom krijg je:
- een deeltijds contract (⚠%) van onbepaalde duur
- een verloning volgens de barema's van het paritair comité ⚠.⚠, met overname van relevante anciënniteit
- maaltijdcheques na ⚠ maanden
- een vergoeding voor woon/werkverkeer
- kans om te werken in een warme organisatie die jarenlange ervaring heeft in hulp- en dienstverlening aan jongeren en hun gezin;
- een werkplek die vlot bereikbaar is met het openbaar vervoer;
Solliciteren
HR
⚠/⚠ ⚠ ⚠
@