Facilitair medewerker te Jette - Kinderdagverblijf De Rakkertjes
- Horeca Talent Connect
- Brussel
- Keukenpersoneel
- 5 dagen geleden
Functie
U verzorgt het algemeen dagelijks onderhoud van een kinderdagverblijf met ⚠ kindplaatsen te Jette. U bent verantwoordelijk voor de dagelijkse taken zoals het eten opwarmen en opdienen bij de kindjes, de was bijhouden en opplooien, eventueel poetsen indien nodig, de administratie van de keuken, bestellingen uitvoeren enz...u wordt opgeleid en werkt ⚠uur/ week verdeeld over ⚠ werkdagen.
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Een soort product bereiden: Traiteurproducten
- Een soort product bereiden: Vlees
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Sauzen
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
Aanbod
Dagelijks ⚠u te presteren.
Geen weekendwerk
Terugbetaling woon/werk verkeer
Solliciteren
Guido Deconinck
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@