Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0645617888
Datum Gepubliceerd:
29 maart 2024
specialiteitenkok niveau 4 Aziatische en chinese keuken
- Wangshunge
- België
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
We zoeken een specialiteitenkok (niveau 4) met ervaring in de Chinese keuken.
In deze functie ben je verantwoordelijk voor de bereiding van diverse traditionele Chinese gerechten.
Jouw profiel
- Je hebt ervaring met de Chinese keuken en gerechten.
- Je hebt kennis van de Chinese taal en een basiskennis Nederlands.
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
-
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren - De activiteiten van het personeel controleren
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Chinees
- Gerechten bereiden: Oosters
Aanbod
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
-
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen -
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren
Solliciteren
Na Li
0645617888
lovingbabyholland@gmail.com
Anderen bekeken ook
Field Manager (for auditors)
- SGS Group Belgium
- Antwerpen
- 1 dag geleden
Cabin Crew - Relocation to Dubai
- Emirates Airlines
- Dubai
- 2 dagen geleden
Specialties chefs Asian cuisine voor Chang'an Flavour BV
- CK IMMIGRATIE & FINANCE
- 's-Gravenhage
- 1 maand geleden
Receptionist(e)
- WELCOME AT WORK
- PARIS 01
- 1 maand geleden
specialiteitenkok chinese kok niveau 4
- Cate Dak
- Rotterdam
- 2 maanden geleden
Specialiteitenkok chinese kok niveau 4
- Umami by Han Amsterdam
- Amsterdam
- 2 maanden geleden