1 van 1000
ATELIERMEDEWERKER SLAGERIJ
- Horeca Talent Connect
- West-Vlaanderen
- Andere: Horeca, Toerisme
- 6 dagen geleden
Functie
Wij zoeken een toegewijde ateliermedewerker voor een ambachtelijke slagerij in Dentergem
TAKEN :
- Deskundig versnijden van runds-, varkens- en kalfsvlees
- Voorbereiden van vleesproducten met aandacht voor kwaliteit
- Zorgvuldig verpakken en etiketteren van producten
- Beheren van de voorraad en signaleren van tekorten
- Handhaven van hygiënenormen en veiligheidsvoorschriften
- Effectieve samenwerking met het slagerijteam
Jouw profiel
- Je hebt een ruime ervaring in het versnijden van vers vlees en het bereiden van charcuterie
- Je hebt respect voor product en materiaal en hanteert de HACCP-regels
- Je hebt een verzorgd en net voorkomen
- Je bent klantvriendelijk
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsen - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken - De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
Aanbod
- Correcte verloning naar werk en inzet
- Altijd werken van dinsdag t.e.m. zaterdag (nooit op maandag en zondag)
- Flexibel uurrooster: Uren zelf zijn bespreekbaar
Solliciteren
Charles Jansen
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@