Functie

Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en ervaren bakker om ons team te versterken in Landen. Als bakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijk vers brood, gebak en andere bakkerijproducten. Bij ons staat kwaliteit hoog in het vaandel, en we zoeken iemand die toegewijd is aan het leveren van uitstekende producten aan onze klanten.

Functieomschrijving:

- Bereiden van diverse bakkerijproducten, waaronder brood, broodjes, gebak en andere lekkernijen.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde bakkerijomgeving.
- Naleven van hygiënenormen en voedselveiligheidsvoorschriften.
- Samenwerken met het team om de productie-efficiëntie te verbeteren.

Jouw profiel

/
- Aantoonbare ervaring als bakker is vereist.
- Kennis van bakprocessen en -technieken.
- In staat om zelfstandig te werken.
- Uitstekende aandacht voor detail en precisie.
- Flexibel inzetbaar en bereid om voltijds te werken.
- Beschikbaarheid van 23.00 tot 7.00.
- Vrije dag op dinsdag, andere dagen bespreekbaar.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren

Aanbod

- Een uitdagende en dynamische werkomgeving.
- Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling.
- Een competitief salaris, in overeenstemming met ervaring en vaardigheden.
- Een gezellig en gemotiveerd team.
- Na een geslaagde interimperiode bieden we je een vast contract aan.

Solliciteren

Tom Claes
011/75.10.20
sinttruiden@jobtalent.be