43 van 132
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0476275175
Datum Gepubliceerd:
04 april 2024
Demi-chef de partie warme keuken
- Café de Paris Knokke
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Jouw taken:
- Versnijden en bereiden van vis en vlees.
- Maken van sauzen en op smaak brengen.
- Organisatie van de keuken tijdens de dienst.
Jouw profiel
Gesproken kennis van het Nederlands en/of het Frans is een groot pluspunt.
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De ingrediënten doseren en mengen
- Een soort product bereiden: Sauzen
- Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- Een soort product bereiden: Vlees
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
Aanbod
Je komt terecht in een leuke werksfeer.
Solliciteren
Evy Robbyns
0476275175
info@cafedeparisknokke.be
Anderen bekeken ook
Chef de partie – WZC Berkenhof - Heist-op-den-berg – 38u00
- Sodexo België
- Heist-Op-Den-Berg
- 2 dagen geleden
Chef de Partie – Vliegende ploeg Seniors Vlaanderen– 38u00
- Sodexo België
- Flanders
- 2 dagen geleden
Chef d'équipe production 3 équipes
- FORUM JOBS
- ZONNEBEKE
- 1 maand geleden
Keukenmedewerker prachtig hotel
- KONVERT INTERIM
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden
Chef De Partie Sterrenhotel
- KONVERT INTERIM
- KNOKKE-HEIST
- 2 maanden geleden
Chef de Partie
- JOB TALENT
- WETTEREN
- 2 maanden geleden