Slager
- Horeca Talent Connect
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 20 uur geleden
Functie
R&J Agency zoekt een slager.
- Je snijdt karkassen van rund of varkens in stukken.
- Je verwijdert de beenderen om de stukken verder te verwerken.
- Je bent gepassioneerd door je vak.
Jouw profiel
Je bent slager van opleiding of je hebt een uitgebreide ervaring op dat vlak.
Je bent kwaliteitsgericht en je werkt met een constante aandacht voor hygiëne.
Je bent bereid tot seriewerk en om te werken in een vroege ploeg.
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Laten uitbloeden, kelen
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Elektrocutie, elektronarcose
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Sorteren van het slachtafval
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De levende dieren in ontvangst nemen, naar de slachtband leiden en overgaan tot slachting na verdoving, elektrocutie, ...
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,…)
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
Aanbod
Een vast contract na een positieve interimperiode.
Je werkt binnen een stabiel en financieel gezond bedrijf.
Een aantrekkelijk salaris met extralegale voordelen. Doorgroeimogelijkheden.
Solliciteren
R&J Agency
+⚠ ⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@
Anderen bekeken ook
Cabin Crew - Relocation to Dubai
- Emirates Airlines
- 10 uur geleden
Poetshulp (poetsvrouw/poetsman) – (elektrische) fiets of bedrijfswagen – regio Sint-Lievens-Houtem
- Het Poetsbureau
- SINT-LIEVENS-HOUTEM
- 1 maand geleden
Poetshulp (poetsvrouw/poetsman) – (elektrische) fiets of bedrijfswagen – regio Beveren
- Het Poetsbureau
- BEVEREN-WAAS
- 1 maand geleden