KEUKEN MEDEWERKER V/M/X
- Horeca Talent Connect
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
- overleg over het menu, met zowel de leiding van een zaak als keukenmedewerkers
- controle op de kwaliteit van het eten op de menukaart
- opstellen van begrotingen
- checken van hygiëne en voedselveiligheid
- inspecteren van de arbeidsomstandigheden voor medewerkers
- zelf koken van gerechten
Jouw profiel
- je bent leergierig
- lekker eten maken is je passie
- je kan aan een stevig tempo werken
- je bent stressbestendig
- je hebt produktkennis
- je kan taken plannen volgens belangrijkheid
- je kan een stock beheren
- je werkt met orde en netheid
- je bent een teamplayer
- je kan op een respectvolle manier omgaan met je collega's
- je hebt eergevoel
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De ingrediënten doseren en mengen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
Aanbod
- correct loon volgens barema PC ⚠
- ⚠ dagen werken / ⚠ dagen vrij
- werkdagen van ⚠u - startuur varieert
- water & koffie tijdens je dienst- werk je minstens ⚠ u -dan wordt er ook een lunch/avondmaal voorzien
Solliciteren
Paula Townsend
⚠
@