Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0485619662
Datum Gepubliceerd:
12 april 2024
KEUKEN MEDEWERKER V/M/X
- CENTURY
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
- overleg over het menu, met zowel de leiding van een zaak als keukenmedewerkers
- controle op de kwaliteit van het eten op de menukaart
- opstellen van begrotingen
- checken van hygiëne en voedselveiligheid
- inspecteren van de arbeidsomstandigheden voor medewerkers
- zelf koken van gerechten
Jouw profiel
- je bent leergierig
- lekker eten maken is je passie
- je kan aan een stevig tempo werken
- je bent stressbestendig
- je hebt produktkennis
- je kan taken plannen volgens belangrijkheid
- je kan een stock beheren
- je werkt met orde en netheid
- je bent een teamplayer
- je kan op een respectvolle manier omgaan met je collega's
- je hebt eergevoel
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De ingrediënten doseren en mengen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
Aanbod
- correct loon volgens barema PC 302
- 15 dagen werken / 15 dagen vrij
- werkdagen van 11u - startuur varieert
- water & koffie tijdens je dienst- werk je minstens 4 u -dan wordt er ook een lunch/avondmaal voorzien
Solliciteren
Ruben Vanoirbeek
0485619662
ruben@c-academy.be
Anderen bekeken ook
Chef de partie – OCMW Zottegem - 38u00 (Tender)
- Sodexo België
- Zottegem
- 2 dagen geleden
Siteverantwoordelijke Catering – Abbott Vascular – Diegem – 38u00
- Sodexo België
- Diegem
- 3 dagen geleden
industriele kok
- AGO JOBS & HR
- GENT
- 1 maand geleden
Kok productiekeuken Leuven (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF LEUVEN
- LEUVEN
- 1 maand geleden