Functie

Je staat voornamelijk in voor

• de bereiding van belegde broodjes: broodjes afbakken en beleggen ;
• onderhoud van werkmateriaal, de keuken en de frigo's ;
• bijspringen waar nodig. saladbar in orde zetten, charcuterie snijden, bereiden van maaltijden, ...

Jouw profiel

• Kennis van en ervaring met HCCP-regelgeving is een sterke plus!
• Relevante ervaring met voeding is een pluspunt (broodjeszaak, grootkeuken, ...).

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Koken voor een doelgroep: Kinderen
• Een soort product bereiden: Sandwiches
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

Aanbod

• Je krijgt een tijdelijk contract tot einde schooljaar. Momenteel kunnen wij nog niet met zekerheid zeggen of verlenging naar volgend schooljaar toe mogelijk zal zijn.
• Je werkt van 7.00-15.30 uur, maar dit is onderling bespreekbaar.

Solliciteren

Jurgen Schalck
053 79 04 41
jurgen.schalck@sjcaalst.be