1000 van 1000
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
014 73 65 12
Datum Gepubliceerd:
16 april 2024
Gemotiveerde Hulpkok
- Hof Van Eisterlee
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Als hulpkok sta jij de zaakvoerder/chef bij waar nodig. Je zorgt voor de mise en place van zowel koude als warme gerechten en bereidt de desserten.
Jouw profiel
- Teamspirit, open communicatie en zelfstandigheid zijn een must. Ben je daarnaast ook nog creatief, flexibel en resultaatgericht? Dan bij jij de hulpkok die wij zoeken!
- Je hebt een basiservaring in de keuken.
- Doorzettingsvermogen
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Een soort product bereiden: Ontbijt
- Gerechten bereiden: Regionale specialiteiten
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - De ingrediënten doseren en mengen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Sauzen
Aanbod
- Opleiding ter plaatse wordt met plezier voorzien, dus starters met basiservaring in de keuken en een passie voor koken zijn zeker welkom.
- Maandag & dinsdag zijn de vaste vrije dagen, maar vrije dagen in het weekend zijn ook bespreekbaar.
- Je komt terrecht in een gedreven & famiaal team
- Markconforme correcte verloning
- Ecocheques
- Middag -en avondmaaltijd
- Werkkleding wordt voorzien
Solliciteren
Robin Wouters
014 73 65 12
robin.hofvaneisterlee@telenet.be
Anderen bekeken ook
Consignment Business Manager (m/f/d) (100%)
- Triumph International
- Meise
- 17 uur geleden
Consignment Business Manager (m/f/d) (100%)
- Triumph International
- Meise
- 17 uur geleden
Logistiek administratief bediende nacht
- HRConsul
- OOSTENDE
- 1 week geleden
Hospitality Staff Planner/Recruiter Keuken Gent (m/v/x) (ref. HR)
- KITCHENSTAFF GENT
- GENT
- 1 week geleden