Locatie:
2660 HOBOKEN
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
(+32) 3 237 63 00
Datum Gepubliceerd:
16 april 2024
Gemotiveerde Sous-Chef Catering (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Wil je een kwaliteitsvolle keuken met lokale ingrediënten? Zoek niet verder! Voor een cateraar uit Hoboken zoeken we een gemotiveerde sous-chef die het bestaande team komt versterken. We verwelkomen graag een talentvolle kok die klaar is om de grenzen van lokale smaak te verkennen, die niet bang is voor weekendwerk en die streeft naar perfectie.
Wat er op je bord komt te liggen :
- Je zorgt voor de mise en place op events en zet de droogstock klaar
- Op events zelf kook je op de barbecue van de cateraar
- Je werkt met vaste menu’s die jaarlijks veranderen (hoofdzakelijk sharing/buffet)
- Je bent logistiek verantwoordelijke
- Je werkt volgens HACCP-voorschriften
- Je bewaakt de voedselveiligheid en de hygiëne
Jouw profiel
Je hebt een koksdiploma of gelijkwaardig door ervaring (minstens 2 jaar)
Je hebt geen schrik voor overuren
Je bent stressbestendig en positief ingesteld
Je kan de zware materialen in de camionette laden
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Aanbod
- Een voltijds 38u-contract
- Een gestructureerd werkrooster:
w
oensdag 10-18u
| d
onderdag 10-18u
| v
rijdag 10-21u
| z
aterdag 10-21u
- 3 vrije dagen per week
- Geen nachturen
Solliciteren
Kantoor Antwerpen
(+32) 3 237 63 00
work@djobz.be
Anderen bekeken ook
Sous-chef
- PUNCH
- HEIST-OP-DEN-BERG
- 6 dagen geleden
Sous-Chef
- Kinza Tech
- ANTWERPEN
- 2 weken geleden
Hulpkok (m/v/x) | Intersoc Original Hotels | Job in Europees berggebied
- Intersoc vzw
- MECHELEN
- 1 maand geleden
voltijdse sous-chef
- LA Pipe d'Anvers
- Antwerpen
- 1 week geleden
Kok Themacafé 't Kuipje
- KVC Westerlo Cvba
- Oevel
- 1 week geleden