Locatie:
8500 KORTRIJK
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
09 222 19 91
Datum Gepubliceerd:
17 april 2024
Flexijob kok vliegende ploeg Kortrijk (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF GENT
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Een flexi-job als kok op jouw maat gemaakt? Waarbij je zelf kiest waar je werkt, als ook hoeveel je werkt? Too good to be true ? Welkom bij Kitchen s taff !
Als flexi kok werk je op de leukste locaties en tijdens de bekendste festivals en sportevenementen. Hop je graag van event naar event? Of waak je liever over een vaste keuken? Jij vraagt, wij maken de match! Een op maat gemaakte job als kok, eersteklas toch?
Wat er op je bord komt te liggen :
Onder leiding van een chef versterk je het bestaande team, draag je bij aan een open communicatie en een aangename werksfeer.
- Je bereidt samen met het team de gerechtenen treft hiervoor de nodige voorbereidingen
- Je verzorgt de voorraad en onderneemt actie bij afwijkingen
- Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken
- Samen met je collega’s zorg je voor een nette keuken en propere apparatuur
- Je werkt volgens HACCP-voorschriften
Jouw profiel
Je hebt een passie voor de keuken en streeft naar perfectie
Je hebt relevante werkervaring en/of opleiding
Je hebt een vlotte Nederlandse tong
Je bent stressbestendig en positief ingesteld
Je bent stipt en hebt oog voor detail
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - De ingrediënten doseren en mengen
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Aanbod
Werken als flexi wil zeggen dat je zelf je agenda bepaalt. Jij kiest de uren en regio, wij zoeken de match. Kortom: kies zelf waar en wanneer je werkt
Dankzij de diversiteit aan opdrachten en persoonlijke begeleiding leer je snel en veel bij
We zorgen voor een enthousiast team met een uitstekende werksfeer
Correcte verloning met alle wettelijke premies
Solliciteren
Kantoor Gent
09 222 19 91
work@djobz.be