Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0475 21 83 80
Datum Gepubliceerd:
18 april 2024
kok/hulpkok
- RESTO CLASH
- Vlaams-Brabant
- Keukenpersoneel
- 4 weken geleden
Functie
Voor trendy, welgekend restaurant zoeken wij een kok/hulpkok
Ervaring vereist. Kennis van de klassieke Franse keuken.Zeer goeie verloning.
Jouw profiel
Kennis van de klassieke Franse keuken. Creatief. Veranwoordelijkheid.
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De ingrediënten doseren en mengen
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
Zeer goede verloning.
Solliciteren
Frederique Drappier
0475 21 83 80
fdrappier@me.com
Anderen bekeken ook
First Line Manager Maintenance Weekend
- AB InBev
- Leuven
- 1 dag geleden
Coördinator werken in eigen beheer
- Gemeente Machelen
- Machelen
- 1 dag geleden
kok/hulpkok
- RESTO CLASH
- MERCHTEM
- 4 weken geleden
Shopmedewerk(st)er Tankstation
- AGO JOBS & HR
- ROTSELAAR
- 1 maand geleden
(STUDENT) Zaalmedewerker - Leuven Centrum
- ITZU Jobs
- LEUVEN
- 3 maanden geleden
Chef Kok
- OH LEUVEN
- HEVERLEE
- 3 maanden geleden