Functie

Sporta bundelt 4 vzw’s die samen één missie delen : Beweeg Meer, Leef Meer!

Sporta wil mensen duurzaam in beweging brengen én houden. Dit doen we met diverse beweegcampagnes, met advies en ondersteuning voor teams en verenigingen, met een uitgebreid aanbod sport- en belevingskampen voor kinderen en jongeren en met talrijke sportieve verblijfsfaciliteiten op onze spots (in Tongerlo en Maaseik). We richten ons hierbij naar Vlamingen van jong tot oud, en in het bijzonder tot kansengroepen en de meer kwetsbaren in onze samenleving.

Ons Sporta-centrum in Tongerlo biedt alles om gezond te ontspannen in groep: 400 bedden, verdeeld over kamers met verschillende comfortniveaus, van slaapzalen tot ruime premiumslaapkamers. Op dit uitgestrekt terrein van 13 ha bieden wij een heleboel activiteiten aan van competitief-sportief tot ontspannend recreatief, mét en zonder overnachting.

www.sportaspots.be

Specifiek voor ons verblijfscentrum in Tongerlo zijn we op zoek naar een:

HULPKOK (M/V/X)

Voor onze Sporta Spot Kempen zijn we op zoek naar een hulpkok die mee de schouders wil zetten onder onze keukenploeg.

Als hulpkok van onze Sporta Spot Kempen zie je werk, weet je van aanpakken en ben je een echte teamplayer.

Jouw job:

Je bent niet alleen verantwoordelijk voor de het bereiden van de maaltijden volgens receptuur, maar staat onder andere ook in voor:

• Het plaatsen van bestellingen en het bewaken van de foodcost, hygiëne en HACCP
• H et bijsturen van de uurroosters op basis van de dagplanning
• C ontacten leggen en onderhouden met andere diensten, leveranciers, …
• U p-to-date blijven in verband met nieuwe producten, … binnen het eigen vakgebied
• H et voldoen aan specifieke wensen van klanten (dieet, allergieën, …) en het creëren van maximale klanttevredenheid

Jouw profiel

Jouw profiel:

Je hebt een diploma hulpkok of voldoende relevante ervaring.

Verder beschik je over een aantal troeven:

• Enthousiast, gedreven en geëngageerd
• Hands-on mentaliteit
• Teamplayer
• Sterke organisatorische vaardigheden
• Bereid tot flexibele werkuren inclusief avond- en weekendwerk en vakantieperiodes
• Op en top stressbestendig
• Vlotte communicator
• Je werkt als goede huisvader op onze Sporta Spot Kempen om het groepsgevoel voor onze verblijvers mee te versterken. Jij helpt mee om hun verblijf tot een topmoment te doen uitgroeien.

• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

Wil je graag ons team versterken? Wij bieden jou:

• Werken in een groene en dynamische omgeving met leuke collega’s
• Een job met verantwoordelijkheid
• Gevarieerd en uitdagend werk in een dynamisch en professioneel team
• Een correct loon volgens PC 302 met andere voordelen (maaltijdcheques, eindejaarspremie, terugbetaling woon-werkverkeer, sportverzekering, …)
• Afhankelijk van je voorkeur: een voltijdse of deeltijdse functie
• Plaats van tewerkstelling: Sporta – Geneinde 2, 2260 Westerlo

Solliciteren

Pegie Alaers
014 53 95 72
solliciteren@sporta.be