Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0486279935
Datum Gepubliceerd:
18 april 2024
CHEF-KOK
- VAN HOORENBEECK JOZEF EN ZONEN
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
CHEF-KOK voor slagerij te Deurne, zelfstandig kunnen werken is noodzakelijk
verantwoordelijk voor alle traiteurgerechten in de winkel
eigen creativiteit wordt ten zeerste gewaardeerd
-
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst -
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen -
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren - Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
-
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen
Aanbod
ecocheques, maaltijdcheqcues
Solliciteren
Van Hoorenbeeck
0486279935
vanhoorenbeeck@live.be
Anderen bekeken ook
Adjunct hoofdverpleegkundige
- Armonea NV
- 3 uur geleden
Meewerkend teamleader
- NMBS-SNCB
- Antwerp
- 1 dag geleden
kok
- VORDENSTEIN W.Z.C.
- SCHOTEN
- 1 maand geleden
Student-receptionist(e) in Edegem- 8-23/8
- ELIGIO
- EDEGEM
- 1 maand geleden
Verkoopsmedewerker vervangingscontract M/V Bakkerij Carl Duffel
- Bakkerij Carl Duffel
- DUFFEL
- 1 maand geleden
Verkoop beenhouwerij
- STEGMANN BELGIUM
- LINT
- 1 maand geleden