Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0486279935
Datum Gepubliceerd:
18 april 2024
CHEF-KOK
- VAN HOORENBEECK JOZEF EN ZONEN
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 3 weken geleden
Functie
CHEF-KOK voor slagerij te Deurne, zelfstandig kunnen werken is noodzakelijk
verantwoordelijk voor alle traiteurgerechten in de winkel
eigen creativiteit wordt ten zeerste gewaardeerd
-
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst -
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen -
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren - Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
-
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen
Aanbod
ecocheques, maaltijdcheqcues
Solliciteren
Van Hoorenbeeck
0486279935
vanhoorenbeeck@live.be
Anderen bekeken ook
Beenhouwer Colruyt regio Lommel - Pelt
- Colruyt Lommel
- LOMMEL
- 15 uur geleden
Verkoper beenhouwerij Colruyt regio Lommel - Pelt
- Colruyt Lommel
- LOMMEL
- 15 uur geleden
KEUKENMEDEWERKER TRAITEUR
- HOOGHUYS
- ZOTTEGEM
- 3 weken geleden
Shopmedewerk(st)er Tankstation
- AGO JOBS & HR
- ROTSELAAR
- 3 weken geleden
Slager / Beenhouwer
- Jobfixers Geel Industry
- GEEL
- 3 maanden geleden
chef kok
- SLAGERIJ BART
- ZOERSEL
- 3 maanden geleden