Productie medewerker keuken
- Horeca Talent Connect
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
*Je staat in voor het volledige proces van A tot Z (nemen en afwegen ingrediënten, strikt navolgen van receptuur en werkwijze, bediening machines,anglaisetanks, centrifuge, …)voor de bereiding kroketten en hapjes
*Je streeft de hoogste kwaliteit na volgens HACCP normen
*Je geeft advies in smaaksturing en in nieuwe tendenzen
*Je houdt een goed overzicht over de productie en je onderneemt actie waar nodig
Jouw profiel
*Je bezit het diploma hotelschool, kok of grootkeuken
*Je kent de HACCP normen
*Je kunt zelfstandig werken
*Enige talenkennis is 🔗
*Zin voor afwerking en orde
- De ingrediënten doseren en mengen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Aanbod
*Je komt terecht in een warm familiebedrijf met aangename werksfeer.
*Door de vele manuele handelingen in ons productieproces, is het een job met zeer veel variatie.
*Full time contract van maandag tot vrijdag ⚠.⚠ - ⚠.⚠ u.
*Vast contract na korte inloopperiode.
Solliciteren
MTCH Agency
+⚠ ⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@