Functie

Binnen WZC Huize Ter Walle in Menen zijn we op zoek naar een medewerker keuken voor een deeltijd se tewerkstelling nl. 19/38.

Volgende taken behoren tot je takenpakket:

• Je bereidt de broodmaaltijden voor het ontbijt en avondmaal voor;
• Je werkt de warme maaltijden af;
• Je portioneert de warme maaltijden;
• Je verricht handelingen rekening houdend met keukenhygiëne en volgt hierbij de voorgeschreven procedures volgens de HACCP-normering;
• Je wast de keukenbenodigdheden en het porselein af in de afwaskeuken;
• Je onderhoudt en reinigt de keuken en de daartoe behorende lokalen.
• We wensen te benadrukken dat de kookactiviteiten hier vrij beperkt zijn.

Jouw profiel

• Er zijn geen specifieke kwalificaties vereist voor deze functie, maar een opleiding gevolgd hebben tot keukenmedewerker is weliswaar een pluspunt;
• Je hebt een warm hart voor de oudere zorgvrager;
• Je neemt een respectvolle en empathische houding aan naar zowel cliënten, collega’s, familieleden, …;
• Je hebt respect voor de privacy van de cliënt en zijn/haar familie.

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

Aanbod

- Je komt terecht in een voorziening met een open en participatieve cultuur waar je de kans krijgt je verder te ontplooien;

- De verloning gebeurt conform IFIC functieclassificatie;

- Maaltijdcheques ;

- Relevante anciënniteit in de sector wordt overgenomen;

- Een attractiviteits- en eindejaarspremie en gratis hospitalisatieverzekering behoren tot het extralegale voordelenpakket;

- Je kan tegen een voordelig tarief ’s middags een warme maaltijd nuttigen in de bistro;

- Er wordt een opleidingstraject uitgewerkt in het kader van het onthaal van nieuwe medewerkers;

- Je krijgt tal van kortingen op reizen, mode, ontspanningsmogelijkheden, media, elektro en in diverse webshops via Benefits@work.

Solliciteren

Sarah Verschaeve
056521744
hoteldienst@htw.be