Functie

Voor onze klant gelegen te Westerlo, zijn wij opzoek naar een Chef de Partie (kok). Als Chef de Partie sta je in voor het klaarmaken van maaltijden voor de werknemers.
Als Chef de Partie zal je voornamelijk kookprocessen uitvoeren en zal je instaan voor volgende taken:
- Je staat mee in voor het bereiden en afwerking van de maaltijden;
- Je volgt strikt de hoeveelheden, bereidingswijze en garnering na die opgegeven worden door de gerant;
- Je ruimt de werkplaats op;
- Je houdt toezicht op algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op strikte naleving van de HACPP- en veiligheidsnormen.

Jouw profiel

Geen specifieke vereisten.
- Je kan zelfstandig koken;
- Je hebt een verzorgd voorkomen;
- Je hebt uitstraling voor de front office prestaties;
- Je bent stressbestendig;
- Je bent creatief en denkt mee volgens de visie van de klant en zijn verwachtingen;
- Je bent culinair sterk;
- Je bent een echte team-player;
- Je hebt feeling voor dienstverlening,
- Zelfstandig, gedreven en flexibel zijn, is een must.

• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

- Je gaat werken in een 38u/week. Hier werk je van maandag tot donderdag van 22u30 tot 06u36 en op vrijdag van 22u00 tot 06u06.
- Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd team.
- Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen

Solliciteren

Nik Van Hoogten
014/74.30.00
herentals@jobtalent.be