Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0655122758
Datum Gepubliceerd:
21 april 2024
Specialties chefs Asian cuisine voor New Hong Kong House
- CK IMMIGRATIE & FINANCE
- België
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
1. Mastery of all knowledge and skills of cook level
2. Preparing starters and main dishes to be baked, fried and roasted.
3. Marinating meat products that need to be baked, fried and roasted.
4. Carrying out the preparations, monitoring/checking the quality, doneness, taste, colour, fluidity, etc. and making adjustments/dosing.
5. In a small restaurant, the specialty chef Asian cuisine is also deputy chef in emergencies.
6. Good knowledge of (Eastern) ingredients and their use in Asian cooking.
7. Cleaning one's own working environment, kitchen equipment and machines and assisting any kitchen assistant present in the complete cleaning of the kitchen.
8. A good team player who is flexible and has good communication skills.
9. Learning tasks that can partly take over the work of the sous-chef / all-round cook in the event of illness or vacation.
-
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst - De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Indisch
- Gerechten bereiden: Japans
- Gerechten bereiden: Chinees
Aanbod
24 months
Salary: 2298.64 euro
Solliciteren
B.Y.Zheng
0655122758
zbyang@hotmail.com
Anderen bekeken ook
chefs Asian cuisine voor VOF Mei Wah
- CK IMMIGRATIE & FINANCE
- Leeuwarden
- 8 uur geleden
Chefs Asian cuisine voor New Yuniku B.V.
- CK IMMIGRATIE & FINANCE
- Zoetermeer
- 8 uur geleden
Specialties chefs Asian cuisine Les Ours Bv - Silk Sushi & Asian Dining
- Les Ours Bv - Silk Sushi & Asian Dining
- Zwolle
- 4 weken geleden
Specialties chefs Asian cuisine voor Chin. Rest. Boeddha
- CK IMMIGRATIE & FINANCE
- Schinveld
- 1 maand geleden
Specialties chefs Asian cuisine Bobby's sushi
- Bobby's sushi
- De Goorn
- 1 maand geleden
Specialties chefs Asian cuisine voor Miso Asian Dining B.V
- CK IMMIGRATIE & FINANCE
- Rotterdam
- 3 maanden geleden