Functie

Ben je gepassioneerd door koken en op zoek naar een uitdagende job als jobstudent in de keuken? We zijn op zoek naar een gemotiveerde en enthousiaste jobstudent om ons keukenteam te versterken.

Functieomschrijving:

Als jobstudent in onze keuken werk je nauw samen met ons ervaren keukenpersoneel. Je taken omvatten onder andere:

• Assisteren bij het voorbereiden van ingrediënten
• Het handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken
• Assisteren bij het schoonmaken van keukenapparatuur en -gereedschap
• Het naleven van de instructies van de chef-kok en andere teamleden

Vereisten:

• Passie voor koken en een basiskennis van voedselbereidingstechnieken
• Bereidheid om te leren en instructies op te volgen
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
• In staat om onder druk te werken en in een snel veranderende omgeving
• Flexibel inzetbaar, weekendwerk

Jouw profiel

1. Passie voor koken: Een interesse in koken is essentieel, omdat je vaak betrokken zult zijn bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

2. Basiskennis van voedselbereiding: Hoewel je geen professionele kok hoeft te zijn, is het handig om bekend te zijn met basisvoedselbereidingstechnieken.

3. Teamspeler: Werken in de keuken vereist samenwerking met andere keukenmedewerkers, dus het is belangrijk dat je goed kunt samenwerken in een team.

4. Flexibiliteit: Werkuren in de keuken kunnen variëren en kunnen ook avonden, weekenden en feestdagen omvatten. Flexibiliteit in je schema is een pluspunt.

5. Nauwkeurigheid en aandacht voor detail: Het is belangrijk om nauwkeurig te zijn bij het volgen van recepten en het uitvoeren van taken in de keuken.

6. Hygiënebewustzijn: Het handhaven van een schone en veilige werkruimte is cruciaal in de keuken, dus het is belangrijk om bekend te zijn met voedselveiligheidsnormen en hygiënerichtlijnen te volgen.

7. Stressbestendigheid: Keukenwerk kan hectisch zijn, vooral tijdens drukke periodes zoals piekuren. Het vermogen om kalm te blijven onder druk is een waardevolle eigenschap.

• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

Aanbod

Wat bieden wij:

• Een dynamische en stimulerende werkomgeving
• Mogelijkheden om je kookvaardigheden te ontwikkelen en ervaring op te doen
• Een competitief salaris
• Flexibele werkuren die kunnen worden afgestemd op jouw studies

Solliciteren

Karapetian Diana
058 23 33 66
diana@cosmopolite.be