Functie

Wij zoeken een hands-on management assistant met affiniteit en/of ervaring in hospitality. Ben je op zoek naar een administratieve functie, maar kun je het operationele niet volledig loslaten? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

In deze rol biedt jij de dagelijks ondersteuning aan het management van Carcasse en behoud je je feeling met het horeca-segment.

· Administratie en customer service : je zorgt voor een optimale klantbeleving volgens de Dierendonck-filosofie (inkomende telefoons en mails, beheer van reservaties, post, bankzaken, …)

· Agendabeheer en praktische ondersteuning : je beheert de agenda van het management en ondersteunt proactief waar mogelijk, maakt verslagen bij meetings, …

· Operationele ondersteuning : je plaatst bestellingen, controleert facturatie, houdt toezicht op stock, doet voorbereiding voor teammeetings, valt eventueel in bij afwezigheden in de zaal, …

· Planning en personeel : je beheert de planningstool en zorgt voor een optimale bezetting, je beheert het tijdsregistratiesysteem, je organiseert trainingen, teambuildings, …

Jouw profiel

Wat verwachten we van jou?

· Je hebt ervaring met horeca en hospitality (je werkte in horeca als vaste medewerker of student?)

· Je hebt een passie voor horeca en food

· Je bent hands-on en niet bang om bij te springen in de zaal wanneer dat nodig zou zijn

· Je werkt proactief en kunt anticiperen op de noden van het management

· J e werkt klant- en servicegericht

• Verplaatsingen van de verantwoordelijke of van teamleden organiseren
• Materiaal, toebehoren en verbruiksgoederen bestellen
  De leveringen controleren
• Documenten ingeven, briefwisseling behandelen en e-mailberichten beheren
• Brieven, verslagen, nota’s, ... opstellen en redigeren
• Vergaderingen voorbereiden en organiseren (uitnodigingen, voorbereiding van de dossiers, reservering van zalen, ...)
• Communicatieacties en evenementen plannen en organiseren
• Afspraken en planning van een verantwoordelijke of een medewerker organiseren
  Telefonische oproepen en bezoekers filteren
• Professionele informatie en reglementering bijwerken
  Documenten archiveren en klasseren

Aanbod

Wat we jou kunnen bieden:

In deze nieuwe rol werk je overkoepelend voor beide restaurants. Je mag een uitdagende combinatie verwachten waarbij je je administratieve skills nodig hebt en je feeling voor de horeca kunt behouden.

Je komt terecht in een groeiende en dynamische omgeving waar samenwerking centraal staat om succes te boeken. Je krijgt de kans om je verder te ontplooien in een geëngageerd en open team. Carcasse is een jonge onderneming waar teamgeest zeer belangrijk is, maar waar ook ruimte is voor creativiteit en groei.

Daartegenover staat :

· Een contract van onbepaalde duur (voltijds of 4/5-regime ook bespreekbaar)

· Een aantrekkelijke verloning aangevuld met extralegale voordelen, zoals glijdend uurrooster, maaltijdcheques, fietsleasing, anciënniteitsverlof, ….

· Werken op locatie vanuit Koksijde of Knokke

· W erken in een filevrije omgeving

· E en mooie personeelskorting op onze producten

· Enthousiaste werkvrienden waar we regelmatig een afterwork mee doen

· Een dynamische en familiale werkomgeving

· En nog zoveel meer!

Solliciteren

Elien Bossant
058604000
jobs@dierendonck.be